20 марта на главной сцене Дворца культуры состоялся яркий гала-концерт, завершивший городской кулинарный конкурс «Камера! Мотор! Рецепт!». Этот уникальный проект стал результатом плодотворного сотрудничества администрации Дворца культуры города Барнаула и «Комбината школьного питания — Глобус». Благодаря поддержке комитета по культуре и комитета по образованию города Барнаула, пять школ из разных районов краевой столицы получили возможность побороться за звание лучших и заслужили достойные награды.
Главная цель конкурса — популяризация традиционной российской кулинарии и культуры здорового питания среди школьников.
На протяжении трех месяцев команды школ проходили настоящий кулинарный путь: придумывали, экспериментировали, готовили, ошибались и снова искали тот самый идеальный рецепт. Главным ингредиентом по условиям конкурса стала капуста, которую юные повара научились раскрывать в самых неожиданных и вкусных проявлениях.
Оценка работ велась строжайшим жюри, в состав которого вошли компетентные специалисты:
Наталья Валерьевна Базина — главный специалист отдела воспитательной работы и дополнительного образования;
Ольга Сергеевна Рыкшина — главный технолог АО «Комбинат школьного питания — Глобус»;
Елена Андреевна Чаплыгина — художественный руководитель Дворца культуры города Барнаула;
Роман Валерьевич Ильин — идейный вдохновитель конкурса, директор Дворца культуры города Барнаула.
Перед участниками стояла непростая задача: сохранить каждый витамин, не нарушить нормы СанПиН и при этом представить блюдо так эффектно, чтобы у каждого школьника рука сама потянулась за телефоном для фото в сторис. Кроме того, команды создали видеоролики, отражающие процесс приготовления, историческую справку о блюде и его презентацию.
Кульминацией проекта стал торжественный гала-концерт, объединивший команды-участников, группы поддержки, педагогов, партнеров и спонсоров. Почетными гостями события стали:
Андрей Генрихович Муль — председатель комитета по образованию города Барнаула, который лично поздравил финалистов со сцены.
Константин Витальевич Ивлев — российский шеф-повар, ресторатор, телеведущий («На ножах», «Битва шефов»). В своем видеообращении он поприветствовал барнаульских участников и пригласил их к участию в своих проектах.
Итоги конкурса «Камера! Мотор! Рецепт!»:
Лауреаты III степени — команда «А лтай» школы № 68.
Лауреаты II степени — команда «Вкусные истории» школы № 136 и команда «Кулинарный конструктор» школы № 53.
Лауреаты I степени — команда «Поварешки» школы № 126.
Обладатели Гран-при — команда «Добра траты» лицея № 122.
Особо отметим, что именно рецепт победителей будет взят на вооружение специалистами «Комбината школьного питания — Глобус» и появится в меню школ города Барнаула с сентября 2026 года.
Это был первый, но далеко не последний проект! Мы благодарим всех участников, педагогов, партнеров и зрителей за яркие эмоции и кулинарное вдохновение.=
Ждем новые рецепты и вкусные встречи!
